Sunday, December 18, 2016

KUE KERING KEJU EMPING


Bahan:
175 gram margarin 
25 gram gula tepung 
½ sendok teh garam 
1 kuning telur 
100 gram keju cheddar parut 
50 gram kacang tanah, dicincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram susu bubuk 
75 gram emping goreng, diremas kasar untuk taburan

Cara membuat:
Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit

Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

Masukkan keju parut dan kacang tanah. Aduk rata.

Tambahkan  tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Sendokkan adonan. Gulingkan di atas emping. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. 

untuk 650 gram

No comments:

Post a Comment